[Презентация]

Международная кофейная организация (ICO) работает в рамках пятилетнего плана действий и ежегодной программы мероприятий, которые утверждаются членами МКО решением Международного кофейного совета.

По состоянию на Ноябрь 2022 года в составе организации 49 членов(75 стран), из них 7 импортёров

CPPTF

Развитие экспорта и продвижение национального бренда кофе Государственно-частное партнерство играет ключевую роль в развитии экспорта и продвижении национального бренда кофе. Оно способствует созданию маркетинговых стратегий, направленных на повышение узнаваемости и конкурентоспособности отечественного продукта на международных рынках. Партнерство обеспечивает доступ к современным каналам дистрибуции и информационным технологиям, способствующим продвижению высококачественного российского кофе. Совместные усилия направлены на укрепление позиций национального бренда на внешних рынках и увеличение объемов экспорта. Поддержка малых фермеров и локальных производителей Государственно-частное партнерство способствует поддержке малых фермеров через предоставление доступа к современным технологиям обработки и хранения урожая. Совместными усилиями создаются программы обучения и повышения квалификации фермеров, что улучшает качество продукции и повышает ее конкурентоспособность. Также партнерство обеспечивает доступ к финансированию и кредитным ресурсам, позволяя фермерам расширять производство и улучшать условия труда. Это способствует устойчивому развитию сельских территорий и укреплению экономической базы местных сообществ. Совместные инвестиции в инфраструктуру производства Государственно-частное партнерство направлено на совместные инвестиции в создание современной инфраструктуры для кофейной отрасли. Это включает строительство новых перерабатывающих предприятий, модернизацию существующих мощностей и развитие логистических цепочек. Инвестиции способствуют повышению эффективности производства, снижению издержек и улучшению качества продукции. Партнерство позволяет объединить ресурсы государства и частного сектора, обеспечивая устойчивое развитие отрасли и рост экономики региона.

1. Устойчивость и процветание кофе 2. Экологическая устойчивость: защита природы, чистые методы выращивания, эффективное водопользование 3. Социальная ответственность: справедливая оплата, поддержка сообществ, партнерства 4. Экономическая эффективность: оптимизация процессов, инновации, устойчивые цепочки поставок, расширение рынков

Компании Участники CPPTF

Образованная в результате слияния американских и европейских ассоциаций в 2017 году, SCA представляет более 60 000 профессионалов в области кофе из более чем 100 стран. Она устанавливает мировые стандарты заваривания и обжарки и проводит масштабные торговые мероприятия, такие как World of Coffee.

Глобальная некоммерческая организация, созданная по инициативе отрасли, которая объединяет цепочку поставок для внедрения научно обоснованных сельскохозяйственных решений, обеспечения будущего кофейных культур и защиты фермеров от изменения климата

Многосторонняя членская организация, занимающаяся созданием устойчивого и процветающего кофейного сектора путем согласования базовых и программ поддержки фермеров

03 Организация возникла на базе SCA, проводя престижные конкурсы (Чемпионат мира среди бариста, Кубок мира среди заварщиков кофе) 04 WCE объединяет профессионалов кофейной индустрии, стимулируя развитие качества 05 Участники проходят квалификацию через национальные чемпионаты, соревнуясь за международные титулы 06 Соревнования оценивают мастерство приготовления кофе, его вкусовые характеристики и эстетику подачи 02 WCE способствует обмену опытом и знаниями между странами, укрепляя международное сотрудничество 01 Организация SCA проводит престижные мировые конкурсы, включая Чемпионат мира среди бариста и Кубок мира среди заварщиков кофе Мероприятия привлекают внимание общественности, повышая популярность кофе и его культуру

Программы сертификации Эти программы, такие как Organic, Fair Trade и Rainforest Alliance, гарантируют потребителям, что кофе производится экологически устойчивым способом, без эксплуатации труда и с использованием методов, защищающих окружающую среду Сертификация ферм и плантаций Следующая категория Кофейные организации сертифицируют фермы и плантации, проводя аудит на соответствие строгим социальным, экологическим и экономическим стандартам Управление программой Cup of Excellence Организация, известная управлением программой Cup of Excellence, которая тщательно выявляет и награждает лучших фермеров, выращивающих кофе по всему миру

Кофейные организации сертифицируют фермы и плантации, проводя аудит на соответствие строгим социальным, экологическим и экономическим стандартам. Эти программы, такие как Organic, Fair Trade и Rainforest Alliance, гарантируют потребителям, что кофе производится экологически устойчивым способом, без эксплуатации труда и с использованием методов, защищающих окружающую среду. Направления деятельности включают экологическую устойчивость, устойчивость к изменению климата и средства к существованию фермеров. Сертификация использует знак «зеленая лягушка» для обозначения плантаций, ответственно управляющих лесами, биоразнообразием и работниками. Экономическая справедливость, достойная заработная плата и развитие сообществ обеспечиваются установлением минимальных цен для защиты фермеров и предоставлением премии Fairtrade для проектов, направленных на благо местных сообществ. Фокус на сельском хозяйстве без использования химикатов и здоровье почвы требует от плантаций применения экологически чистых методов ведения хозяйства. Основной стандарт устойчивого развития требует соблюдения фермами и кооперативами социальных, экологических и экономических критериев. Ориентация на защиту птиц обеспечивается выращиванием в тени и сохранением биоразнообразия, что гарантируется строгой сертификацией, управляемой Смитсоновским центром мигрирующих птиц.

03 Национальная кофейная ассоциация (NCA) представлена в США и объединяет крупнейших обжарщиков, розничных продавцов и импортеров 04 Европейская кофейная федерация (ECF) занимается логистикой, безопасностью и законодательными вопросами в Европе 05 Африканская ассоциация элитного кофе (AFCA) является ведущей торговой ассоциацией Восточной и Южной Африки 06 Российская ассоциация спешиалти-кофе (SCAR) продвигает стандарты спешиалти-кофе и организует национальные чемпионаты 02 NCA представляет американский рынок обжарщиков и крупных игроков отрасли 01 NCA – американский рынок обжарщиков и импортеров. ECF – логистика, безопасность и законодательство в Европе. AFCA – Восточная и Южная Африка, элитный кофе. SCAR – стандарты и чемпионаты в России. ECF обеспечивает безопасность, логистику и законодательство для европейских участников

Африканская ассоциация производителей высококачественного кофе (AFCA): содействует развитию и торговле кофе в Восточной и Южной Африке. Café de Colombia (FNC): Национальная федерация производителей кофе Колумбии — одна из самых влиятельных и известных национальных организаций, прославившаяся во всем мире своей защитой интересов колумбийских фермеров, выращивающих кофе, и маркетинговыми кампаниями «Хуан Вальдес».