[Презентация] Растворимый кофе

Джордж Констант Луи Вашингтон (1871–1946) создал продукт после того, как, будучи в Гватемале, увидел кофейный порошок, осевший на носике серебряного кофейника. Хотя Вашингтон получает патент на то, что впоследствии станет первым растворимым кофе массового производства, многие сочли его вкус весьма неудовлетворительным

...«Я очень счастлив, несмотря на крыс, дождь, грязь, сквозняки, грохот пушек и свист снарядов. Мне требуется всего минута, чтобы зажечь мой маленький масляный обогреватель и сварить кофе Джорджа Вашингтона... Каждый вечер я возношу особую молитву за здоровье и благополучие мистера Вашингтона»

1930 — Бразильский институт кофе обращается к председателю правления компании Nestlé с просьбой создать ароматный растворимый кофе , чтобы помочь Бразилии справиться с избытком кофе и, возможно, увеличить его общие продажи. Nestlé начинает многолетние интенсивные исследования для решения этой проблемы 1937 — Ученый Nestlé Макс Моргенталер разрабатывает новую технологию приготовления растворимого кофе в швейцарской лаборатории исследовательского центра Nestlé. Новый продукт получил название Nescafe, образованное от слияния слов Nestle и cafe. 1938, 1 апреля — Nestlé начинает продавать Nescafe в Швейцарии, а также в 1938 году начинает производить его на своей лондонской фабрике.Их новый процесс производства растворимого кофе включает сушку равных количеств кофейного экстракта и растворимых углеводов, что позволяет получить более вкусный растворимый кофе, который быстро становится популярным продуктом.

1955 -году Nestle представляет свой новый Blend 37, обладающий «континентальным вкусом». 1939–1945 — Во время Второй мировой войны растворимый кофе пользуется большой популярностью у солдат. Nescafe и другие марки растворимого кофе поставляют большие объемы на растущий рынок. В течение одного года войны американские военные покупают более миллиона ящиков Nescafe — весь годовой объем производства завода Nestle в США.