[Презентация] транспортировка сахарной свеклы

Приемка свеклы. Приемка свеклы на заводе является важным этапом в процессе ее переработки. Свекла поступает на завод в специальных грузовиках и проходит через систему очистки от земли и камней. Затем она взвешивается и направляется на дальнейшую обработку для получения сахара. Очистка и мойка свеклы. После сбора урожая сахарной свеклы необходимо провести процесс очистки и мойки свеклы, чтобы удалить землю, листья и другие загрязнения перед транспортировкой на завод для дальнейшей переработки. Экстракция сахара из свеклы. Экстракция сахара из свеклы включает в себя несколько этапов, таких как измельчение, промывка, диффузия и кристаллизация. Каждый этап важен для получения максимального количества сахара.

Для хранения готовой продукции из сахарной свеклы используются специальные складские помещения, обеспечивающие оптимальные условия для сохранения качества продукта. Эти помещения должны быть оборудованы системами вентиляции и контроля температуры и влажности. Также важно поддерживать чистоту и порядок в складах, чтобы избежать порчи продукции.

Температурный режим на момент закладки корнеплодов в хранилище и на протяжении всего периода хранения, должен находиться в диапазоне от +0,5 до +2 градусов. Влажность воздуха при хранении должна быть на уровне выше среднего – от 85% до 90%.

Предельно допустимые потери свекломассы, % к массе обработанной, хранимой или транспортируемой свеклы: - при работе машин и механизмов - 0,40 - 0,70 - при хранении - 0,050 - 0,066 в сутки - при транспортировании свеклы железнодорожным транспортом (в зависимости от расстояния) - 0,25 - 2,40 - при транспортировании свеклы автотранспортом (в зависимости от расстояния) - 0,23 - 1,17 - при подаче свеклы в переработку: - в гидротранспортере - 0,20 - в свеклонасосе - 0,70 - в механизмах на гидротранспортере - 0,20 Предельно допустимые потери сахара при хранении свеклы, % к массе хранимой свеклы: - при хранении в кагатах без вентиляции - 0,018 - 0,022 в сутки - при хранении в кагатах с активной вентиляцией - 0,012 - 0,014 в сутки - при хранении в бурачных - 0,055 - 0,075 в сутки - в воде гидротранспортера - 0,21 - 0,34 7. ПРЕДЕЛЬНО ДОПУСТИМЫЕ ПОТЕРИ

Исходные данные для расчета нормативных потерь свекломассы и сахара для сахарного завода, получающего сырье автотранспортом: - планируемое к переработке количество свеклы, тыс. т - 300 - количество свеклы, принятой непосредственно в бурачную, тыс. т - 60 - количество свеклы, направленной на хранение, тыс. т - 240 в т.ч. на краткосрочное, тыс. т - 60 - количество свеклы, обработанной на свеклоукладчиках, тыс. т - 300 - количество свеклы, погруженной тракторными погрузчиками, тыс. т - 45 - количество свеклы, поданной бульдозерами, тыс. т - 195 - содержание в свекле корнеплодов с сильными механическими повреждениями, % - 13 - сахаристость свеклы, % - 16,0 - продолжительность хранения свеклы в бурачных, сут - 2 - средняя продолжительность хранения свеклы в кагатах среднего и длительного хранения, сут - 26 - средняя продолжительность хранения свеклы в кагатах краткосрочного хранения, сут - 4 - длительность пребывания свеклы в гидротранспортерах, мин - 30 - среднее расстояние перевозки свеклы автотранспортом, км - 3 Потери свеклы и сахара, тонн: свекла сахар - при разгрузке и укладке свеклы свеклоукладчиками 2100 336 - при хранении в кагатах 3178 1089 - при погрузке свеклы в автомашины тракторными погрузчиками 293 47 - при перевозке автотранспортом 102 16 - при выгрузке из автомашин в бурачную 268 43 - при подаче в гидротранспортер бульдозерами 780 125 - при хранении в бурачных 233 244 ИТОГО до гидротранспортера 6954 1900 - в гидротранспортере 586 894 - в свеклонасосах 2047 246 - в ботвокамнеловушках 581 70 ИТОГО до свекломоек 10168 или 3,39 % к массе принятой свеклы 3110 или 1,04 % к массе принятой свеклы