Диетический стол №5 предполагает употребление продуктов, которые не раздражают печень и желчный пузырь. Рекомендуется употреблять овощные супы, нежирное мясо и рыбу, крупы, молочные продукты с низким содержанием жира, фрукты и ягоды (кроме кислых), мед, варенье, хлеб вчерашней выпечки. Следует исключить жирные, жареные блюда, копчености, консервы, пряности, алкоголь и другие продукты, которые могут усилить секрецию пищеварительных соков.