[Презентация] Уксусная кислота является самой употребляемой в быту и самой древней кислотой, которую получают путем скисания вина. Люди начали использовать уксус как приправу около трех тысяч лет назад. Ее свойства и применение в пищевой промышленности будут рассмотрены в данной презентации.